Csokis csókok... - Rózsaborsblog

Tartalomhoz ugrás

Főmenü:

Csokis csókok...

Receptjeim > Paleo/Gluténmentes étrend

2013.10.01.

Ráérős vasárnap délutánokra, vagy amikor csak egészséges nasira vágyunk.
Ezt a receptet már többször megcsináltam, ez most paleo változatban készült.
Az alap recept Nigella-tól származik, gyorsan elkészíthető, önmagában és puding
mellé is kiváló desszert. Íme...

Csokis csókok...

Hozzávalók:

2 tojásfehérje
20 dkg darált mandula
3 dkg kakaópor
15 dkg xilit, darálva

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ºC-ra (gázsütőnél 6-os fokozat), és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

2. Keverjük össze a (felveretlen) tojásfehérjét a darált mandulával, a kakaóporral és a xilittel,
amíg ragadós, de egyenletes tésztát kapunk.

3. Kezünket hideg vízbe mártjuk, és a tésztából kisebb diónyi golyókat formázzunk.

4. Rendezzük el a golyókat a sütőpapírral bélelt tepsin, majd tegyük a sütőbe 11 percre, úgy jó, ha belül szottyos marad.

Kb. 15-20 csók lesz belőle.

 
Vissza a tartalomhoz | Vissza a főmenühöz